以下是:紫薯面粉质量好的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 协商 供货总量 不限 运费说明 3 品牌 乐农 类型 紫薯粉 产地 山东 是否进口 否 紫薯面粉质量好,乐农食品(绍兴市分公司)专业从事紫薯面粉质量好,联系人:马经理,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村,以下是紫薯面粉质量好的详细页面。 浙江省,绍兴市 2022年，绍兴市实现地区生产总值7351亿元，分产业看，产业增加值244亿元，第二产业增加值3598亿元，第三产业增加值3509亿元，三次产业结构为3.3:49.0:47.7，按常住人口计算，人均地区生产总值为137522元。
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它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。紫薯全粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植面积较大，但是鲜紫薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。厂家直营大型工厂甄选浙江绍兴南瓜粉原材料无中间商
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