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下面针对用凉皮机生产凉皮时，每生产一包50斤面粉需要耗费多少水、电、食用油同时能够产出多斤凉皮，郑州国企鸿运机械加以分析如下：
使用面粉：50斤，约75-90元；
洗面用水：洗50斤面粉（采用马丁法洗面）大概需要200-250斤水（0.1-0.125吨），约0.2-0.3元；
机械耗电：1度（洗面机耗电和凉皮机机械运转耗电，不包含加热耗电），约0.6-1元；
食 用 油：1斤-2斤（凉皮越薄用油越多，因为越薄刷油面积越大），约4-8元；
热能耗费：大约8-10kwh的热量（用电、燃气或者蒸汽，如果单纯电加热大概就是8-10度电），约6-15元（视不同加热方式而定）；
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