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在贮藏初期，气温较高，常出现呼吸高峰，薯堆内水气多，湿度大，因而在薯块表面会出现结露现象，发生湿窖。甘薯在贮藏期间部分淀粉被转化成糖，造成淀粉的损失。甘薯贮藏一个冬季后，其淀粉含量的降低占总含量的20％左右。
用贮藏时间过长的甘薯生产淀粉时，淀粉的产率将下降。因此，若用甘薯生产淀粉，除将其少部分鲜存以保证工厂的短时间加工生产外，通常都要将新鲜甘薯切片晒干后贮藏，这样可避免甘薯腐烂以及淀粉转化为糖而造成的损失。
种植地瓜该如何施肥地瓜施肥是需要一定的和技巧的，今天小编给大家介绍的是地瓜施肥应该注意哪些问题，希望能够帮助到您。氮肥不要施的太重，因为氮肥过重的话会茎叶疯狂的生长，消耗大量的养分，到了结果时期，应该又供给不足，结出来的地瓜个头小，产量下降。
地瓜施肥的技巧磷钾肥要多施，磷肥有疏松土壤和促进花芽分化的作用，钾肥能使地瓜茎秆，果实较大。有机肥要重施。因为有金肥肥效稳，后劲比较足，是化学肥料不能比的。地瓜土豆等块茎作物都比较喜欢有机肥。
地瓜要适期收刨贮藏地瓜的收获期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。一般在地温18℃时就开始收刨，在枯霜前收刨完毕。切干用的春地瓜或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏地瓜在霜降前收刨；贮藏食用的地瓜稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。
土壤过干或过湿，对地瓜收获均不利。过干，土壤含水量减少，地温变化大，地瓜易受冷害，且不易收刨。过湿，地瓜不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去地瓜茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。
内蒙古乌海乐农食品有限公司先后引进了美国、德国、日本、澳大利亚等的先进技术和工艺，建立了先进的 紫薯粉生产线和现代化检测厂地，并成立了 紫薯粉研究团队。 公司以科学的管理方法，精益求精的制造工艺，勇于创新的制造理念迅速壮大成为中国 紫薯粉生产和出口厂地。
目前时点,我们继续强调白酒板块中区域次高端投资机会,业绩加速趋势将2-3年,短期涨幅较大,但估值仍然处于低位;食品龙头业绩增速再上台阶,上半年部分小食品估值已经偏高,重点业绩有性的个股。而紫薯红薯作为休闲食品的原料，行情当然也是十分不错。 就拿烟薯25这几年的行情一直都是上升的状态，在2016年的时候烟薯25价格还是0.6元，到了2017年烟薯25的价格就涨到了2元甚至是两元以上，甚至有的地区烟薯25能卖到4元。烟薯25烤出的地瓜能卖到10元。预计今年烟薯25的行情也是十分不错。 上买了烟薯25小薯仔仔，就是烤好的烟薯25切成一条，两袋1000克，价格是30元，味道好，看店铺的销量也是十分不错。种植烟薯25还是比较有前景了，我们山东这个每家也就有十几亩地种植烟薯25也不愁销路，我们合作社也可以帮你介绍采购商。 红薯苗|小小红薯苗筑就“致富路”近年来，山东聊城推进红薯、生态、旅游“三个小镇”建设，重点围绕红薯产业，提供服务支持，促进产业发展壮大，经济效益，助力脱贫攻坚，让柳林红薯成为走向全国的延安红薯，让农民更多增值红利。
甘薯（地瓜）栽插方法：直栽，斜栽，称钩栽法，船底形栽法，水平栽法平原一般采用称钩栽法或船底形栽法，外露5-8公分，深10公分左右，浇足窝水，湿土盖苗，干土封面。 土壤、水分、肥料对甘薯产量的影响总结甘薯虽然对土壤要求并不严格，但还是选择表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的沙质壤土和壤土。 沙质过多的土壤要增施有机肥和掺粘土改良土壤。土质粘重的地块，虽然保水力强，但不利于块根的形成与。要加强水分管理。有一些畸型薯，是由土壤干湿不当所致，有的甘薯块根在过程中出现裂缝，往往是干旱后浇水或下雨造成的。 所以，生产中保持适宜的水分，在分枝结薯阶段保持田间持水量的70-80%，其余时期保持田间持水量的60-70%，才能避免裂薯要根据甘薯的需肥特性合理的施肥。甘薯的一生中肥需要量，氮肥次之，磷肥少。
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