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广元职业技术培训学校拥有成熟可靠的技术，依托雄厚的技术力量和先进的加工设备，公司已在 保定虎振技工学校等领域建立起优势。公司明确以省内为基础、逐步向广元周边地区辐射，实现 保定虎振技工学校销往全国市场的发展战略。


【虎振厨师】学校招生简章



   保定虎振烹饪学校两年制大厨专业的李欣也曾经历过这样的挣扎，考上大专的他，一度心情低落，毕业后他进入一家小餐厅工作，在那里一位老师傅劝他说这么年轻就出来给人打工，什么时候是个头，如果真想做餐饮行业那不如去好好学一学。他觉得这话很有道理，打工永远是做体力活，想走上更高的岗位必须要有技术。 他选择了"技能+学历"两年制大厨专业，一方面能够从基础学习技术另一方面也弥补了没有学历的遗憾。
       面对竞争激烈的社会你已经做好足够的准备了吗？很多高中毕业生急于就业，到 却发现除了出卖力气自己没有任何能够支撑未来的技术。其实，想要规划好未来一是要有一门过硬的技术，让自己在这个岗位上 ，无人能够替代，而是要做长远规划不要只为眼前利益。




从传统中突破
  在国企里任职厨师长时，吴嵘就开始研究分子料理和西式摆盘，一直思考闽菜为什么就不能更好看些、更唯美些，为什么不能通过摆盘和做法的创新，让闽菜多一份灵动？于是，吴嵘开始着手研究创新闽菜，试图让菜式花样百出，“看到不同的食材，就很想摆弄摆弄，看能不能做成好吃又好玩的东西。”而宴遇的老板，正好找到了他。
    而宴遇也正好为吴嵘提供了一个展现自己创意菜的平台，截至目前，他已经创作出超过500道宴遇创意菜。对食客们来说，从餐前冒着白烟的试管饮料，到餐后挂满水果的白枝，就餐仿似成了一段让人充满惊喜与期待的旅程，因为吴嵘经常会玩转出各类创意十足的新式样美食，让人们眼前一亮。

 



   首先，教学老师应带动厨师学子学习厨艺的兴趣；兴趣是一切成功学习的重要砝码，有了兴趣你才能在学习的其它方面有所突破。

    其次，老师要给厨师学子足够的锻炼空间；在少量的理论课之余，多让学生练习实操，在实操中学厨艺，增长厨艺。

    再次，学校多组织去餐饮企业观摩实习；通过观摩实习不仅可以让厨师学子掌握餐饮企业的厨房流程，更能让他们认识到自己的不足，这样更容易让他们在今后的学习中自己。

  厨师的厨艺人生很精彩，厨房的艺术，做饭的艺术，享受生活的艺术让现代的厨师们变成了“香饽饽”。在百变的厨艺人生中成长，为自己的职业做一个很好的规划，这就是成功的开始。
 




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