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厨艺是厨师立足的关键。要成为一名的厨师，必须拥有精湛的技艺。 那么就要选择一个好厨师技校，在诸多的厨师技校中，虎振厨师技校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业，该专业是华北地区成立时间较早、师资力量较强的专业，拥有华北较大的刀功实习大厅、烹饪实习楼、珍品标本室。本专业由国际名厨和 高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。这就体现了学校的实力，也是学校能长期连续不断发展的基石。
比如说一名学生15岁，选择学一个月的，那么学生毕业了还是一个未成年，怎么分配工作！所以说，仔细的咨询专业老师的时候，把自己实际情况表述清楚，让老师给自己提一个合理的建议，然后再做选择。 但是不管学生选择学习哪种学制的，在学生毕业后，如果学生想创业，自己开店当老板，学校给予开店指导，让学生少走弯路。如果学生想就业，学校就给学生合适的饭店去当厨师。只要是虎振厨师技校毕业的厨师，学校都会负责学生就业，因为学生毕业后也代表了学校。
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想学厨师，选择哪个厨师技校好呢，学真正的厨师技术， 自己亲身实地考察一下， ，看看学校环境，管理严不严，俗话说严师出高徒，学校管理松散，怎么能教出好学生，第二，设施设备，学技术主要是靠实践，要进行实践，就需要设备设施，第三，重点是师资水平，一个好学校要有稳定的师资队伍，有传承，有丰富的教学经验，能把自己会的教给学生。 虎振厨师技校教学模式就是实践为主，加强学生的动手能力的培养，多动手练习，理论知识也要跟得上，实践和理论相结。
