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无论是选取发芽的蓝莓枝条还是叶片，采集回来之后都需要进行灭菌消毒。采集回来的材料放在了次氯酸钠溶液或者中进行消毒。材料消毒完成，就该给这些材料弄个生长的窝了。这个窝一般用三角玻璃瓶制成，里面有培养基，蓝莓枝条和叶片这些原始材料就在培养基生长。因为所有蓝莓细胞都包含它完整的DNA，这些细胞组织经过很多过程可以长出很多蓝莓苗，正可谓一叶一世界。
蓝莓果实，单果平均重2克，大的也只有5克。蓝莓的果实呈 为主的深蓝色，外有一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，味道酸甜适度，稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定，所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。如果经过更科学的调配，使?用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品，不但具有怡人的清香，无需添加任何食用色素，它还会呈现自然艳美之色。除此而外，更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于的物质而倍受人们关注，如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含叶酸、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、维生素Ｃ、维生素Ｅ、维生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐，现已成为保健食品的良好原料。
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