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ISO22000食品管理体系 明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs
一、ISO22000简介ISO22000: 2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品管理体系
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品危害和那些影响食品的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品管理体系要求标准的产生。
ISO22000:2005标准既是描述食品管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000:2005表达了食品管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点）原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。
二、ISO22000的原理
众所周知，从20世纪50年代后期，为了给宇航员提供食品，美国宇航局（NASA）和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP，到20世纪后期，HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从初的三个原理，即危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统，发展到目前的五个初始步骤和七个原理，这五个初始步骤是：建立HACCP小组，描述产品及其销售特性，描述产品预期用途及产品用户，绘制过程流程图，验证过程流程图；七个原理是：对危害进行分析，确定关键控制点（CCP），建立关键限值，建立关键控制点的监视体系，当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施，建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性，建立文件化的体系。
三、ISO22000认证的重要性
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品危害和其它可能对食品产生影响的因素。
因此，许多各自都建立自己的食品管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
四、ISO22000的主要内容互动沟通沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
有效的食品体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品危害通过HACCP和前期要求联合控制。
五、ISO22000的优点
在贸易伙伴中进行有组织和针对性的沟通
优化资源
改进记录
策划越好，事后验证越少
系统地管理前期要求
决策的基础
着重于控制必须控制的点
减少重复的体系审核以节约资源
确保产品
降低产品对消费者造成的伤害或死亡的风险
符合法规和贸易准则
国际认可
六、ISO22000认证的意义
在不断出现食品问题的现状下，基于本标准建立食品管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品危害的能力，持续、稳定地提供符合食品要求的终产品，满足顾客对食品要求；使组织将其食品要求与其经营目的有机地统一。
食品要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
广西贵港咨询公司主要生产 荣誉资质，产品遍布全国二十多个省、市、自治区,均达到标准。 公司可根据客户的需求，采用新材料、新技术、新工艺，设计制作高质量、高标准的产品，
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广东守合同重信用企业
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一、公示活动的定义和性质明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs
守合同重信用企业公示活动，是指工商行政管理根据有关法律、法规和规章的规定，依企业申请，对符合公示条件的企业的上一年度合同签约履约信用信息以及其他信用监管信息，通过“广东省红盾信息网守合同重信用企业网上公示系统”（下称守重公示平台）向全社会予以公示的行政指导行为。工商部门不对企业的合同信用状况直接进行评价，而是提供一个公示平台，将企业合同信用信息向社会公开，由社会各界对企业的合同信用状况进行评价。
二、符合下列条件的企业，可申请参加“守合同重信用”企业公示活动：
1、注册地址在广东省内并从事经营活动满一年；
2、有专门的合同管理制度；
3、能、实际地履行合同，除不可抗力、对方违约或双方协议解除等法律规定的情形外，合同履约率达；
4、近两年没有严重违法违规经营行为记录；
5、同意由公示监督将本企业申请年度的合同签订与履行情况、总产值或销售额在守重公示平台公示；
6、无其他不良信用记录。
项目申报时间为每年1月到3月15日。当年申请通过后会在当年6月底左右发。
三、申请守合同重信用企业的好处：
(一）工商行政管理部门《优惠扶持措施》
1、为“守合同重信用”公示企业提供窗口绿色通道服务；
2、对“守合同重信用”公示企业实行年检免实质性审查的优惠服务；
3、将“守合同重信用”公示企业作为创建驰名、商标重点培育对象，提供辅导服务；将是否被公示为“守合同重信用”公示企业列入商标认定的参考指标；
4、协助“守合同重信用”公示企业建立健全合同管理制度，推广使用示范合同文本，推行“订单合同”等新型交易合同，协助企业以设备、产品、原材料等动产进行抵押融资。
5、鼓励和支持发展连锁经营和分支机构，对“守合同重信用”公示企业设立分支机构，实行优先政策倾斜；
6、连续五年被公示为“守合同重信用”公示企业的，申请冠省名的注册资金要求可降低为五百万元。
（二）广东出入境检验检疫局《优惠扶持措施》
1、把“守合同重信用”公示的进出口企业名单纳入检验检疫局“合同诚信管理”模式，在全申报核查工作中对其简化手续。
2、将“守合同重信用”公示的进出口企业作为重点培育对象，积极扶持其创建出口免验企业以及一、二类管理企业，享受相关优惠、扶持和服务措施。
3、凭“守合同重信用”公示企业荣誉优先纳入“绿色通道”及“直通式放行”企业管理。
（三）广东省财政厅《优惠扶持措施》
1、在核发财政扶持资金时，把是否为“守合同重信用”公示企业列入参考指标。
（四）广东省地方税务局《优惠扶持措施》
1、优先涉税事务。“守合同重信用”公示企业到税务有关涉税事项时，可优先相关手续；
2、除专项、专案检查、金税协查等检查，发现存在偷税、逃避追缴欠税、骗税、抗税等嫌疑以及被涉税违法检举外，应严格控制对守合同重信用公示企业的检查次数；
3、地方税务对守合同重信用企业可以适当放宽发票领购限量，但多不得超过6个月的用量。
（五）广东省对外贸易经济合作厅《优惠扶持措施》
1、为“守合同重信用”公示企业参加“广交会”等涉外商品展销会提供优质服务；
2、对外经贸部门组织的“守合同重信用”企业参加出国展览会，根据财政部门的规定，尽早落实扶持政策。
（六）广东省税务局《优惠扶持措施》
1、继续联合省地税局按照《纳税信用等级评定管理试行办法》两年一评的工作要求，积极开展纳税信用等级评定工作，促进税收信用体系建设的发展，并要求各市国税局本着“信用不同、等级不同、待遇不同”的原则，以不同信用等级为标准，按照《纳税信用等级评定管理试行办法》的要求，对不同级别的纳税人在税收分析、纳税申报、发票购领、纳税评估、税务稽查、纳税服务等方面采取有针对性的管理和服务措施。
2、在符合出口退（免）税政策规定的情况下，可享受快速审批程序，对“守合同重信用”的企业及时给予退税。
（七）广东省建设厅《优惠扶持措施》
1、对“守合同重信用”公示的建设工程企业，在广东省建筑市场诚信信息平台予以公布，加大对其在建设领域的宣传力度，增加其市场竞争力；
2、对“守合同重信用”公示的建设工程企业，适度减少对其实施常规监督的频率；
3、对“守合同重信用”公示的建设工程企业，适当降低其工程履约担保额度或工资保证金交纳比例。
（八）广东省经济贸易委员会《优惠扶持措施》
1、对申报商贸流通业发展专项资金的符合条件的“守合同重信用”公示企业项目，在同等条件下，优先列入相应项目计划并予以财政扶持，按照有关政策规定的资助标准给予资助；
2、对申报结构调整、装备制造业专项计划的“守合同重信用”公示企业项目，通过有关项目评审程序后，在同等条件下，优先列入相应项目计划；
3、对申报省中小企业发展专项资金项目的符合条件的“守合同重信用”公示企业项目，在同等条件下，优先列入相应项目计划并予以财政资金扶持，按照有关政策规定的资助标准给予资助；
4、对守合同重信用公示企业，优先给合作金融机构和中小企业信用担保机构，帮助守合同重信用公示企业申请银行贷款和担保机构贷款担保。
（九）广东省科学技术厅《优惠扶持措施》
1、对守合同重信用公示企业申请高新技术认定时，在符合条件前提下，优先；
2、在开展创新型企业试点工作中，优先支持守合同重信用公示企业；
3、在认定“自主创新产品”时，把是否为守合同重信用公示企业列入评审参考指标。在评定“科学技术奖”时，可在学科（专业）评审时供评委参考。
（十）广东省农业厅《优惠扶持措施》
1、将“守合同重信用”公示企业列入认定农业龙头企业的参考指标；加大对“守合同重信用”公示的农业龙头企业培育力度，积极扶持其成为市、省、农业龙头企业，享受贴息贷款等优惠政策；
2、将“守合同重信用”农业生产企业作为实施农业带动战略的重点扶持对象，积极扶持公示企业的产品申报广东省产品（农业类）
3、指导“守合同重信用”公示的农业生产企业推动农业标准化生产，建立标准化生产基地，申报无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量认证，提高农产品质量档次。
（十一）广东省质量技术监督局《优惠扶持措施》
1、积极、指导“守合同重信用”公示企业申报广东省产品，对符合申报条件的守合同重信用公示企业加强培育力度，对已获得广东省产品的守合同重信用公示企业加强指导；
2、积极、指导“守合同重信用”公示企业申报“广东省政府质量奖”；
3、为“守合同重信用”公示企业开通企业标准备案等“绿色通道”，免费备案手续。
（十二）中华人民共和国广州海关《优惠扶持措施》
1、对守合同重信用公示企业在海关管辖口岸进出口货物申报、查验和放行手续时优先；
2、对守合同重信用公示企业在海关企业注册登记、变更、换证、注销等手续时优先；
3、对守合同重信用公示企业在海关合同备案、核销、深加工结转等手续时优先；
4、对守合同重信用公示企业在商品归类等方面提供优先的指导和帮助。
一、业务介绍明建企业管理咨询有限公司gzmjqyhzqyxgs
【ISO22000的概述】：
ISO22000需要运用食品工艺学、微生物学、质量控制和危险性评价等方面的原理和方法，对整个食品链如源头的农作物生长、收获、原料和成分、加工、制造、运输、销售、调制和消费过程中评价危害和风险，对可能造成的各种危害进行系统和的分析，确定能有效、减轻或危害的环节“关键控制点”，进而在关键控制点对危害因素进行控制，确保食品卫生，能有效达到食品污染的目的。
【认证样板】：
▲ 食品中
▲ 食品英
二、条件
① 新营业执照复印件
② 行政许可、资质证明、强制性认证复印件（适用时）
③ 管理体系文件
三、适用企业类型
适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。
另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
四、体系作用① 提高食品的性，强化食品和原料的可追溯性；
② 增强组织的食品风险意识；
③ 增强顾客信心；
④ 确保食品符合质量卫生标准，符合法律法规要求；
⑤ 促进组织的食品与世界接轨，提高企业公众形象；
⑥ 弥补了ISO9001的不足。
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