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包装加工及保鲜外理，真空包装冷藏保鲜。红薯种苗有哪些营养价值。营养价值红薯苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。 据院的检测，茎尖和芹菜、甘蓝、、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，茎失均居。 茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。价值红薯茎尖中含有丰富的蛋白，对的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。 这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以扩止肝及等的，机体的。另外，还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等功能。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。
棚窖在地下水位较高，不宜打井窖的地区常用棚窖。棚窖一般贮量为1500千克-2500千克，也有高达5000千克以上的。因构造不同可分为十字型、非字型等，深度7米-3米。棚窖的优点是适宜在地下水位较高的地区，散热容易，出入方便；缺点是保温性能差，易遭受冷害。
浅棚窖适宜地下水位高、土壤不太的地方采用。优点是建窖省工，薯块取存方便；缺点是保温差，易受冷害。浅棚窖的窖温主要靠呼吸作用放出的热量来维持，所以贮藏量不能太少(不得少于2500千克)，太少窖温低。窖上拾棚架盖草和土。
现以单室浅窖为例说明其构造。选择避风向阳、地势较高的地方建造。挖深2米、宽7米-2米、长4米-5米、四角为弧的方坑。坑上用木料架起，用高粱秸搭棚盖好，窖初期为了散热，窖顶可覆盖一层薄土，立冬后气温下降覆土层加厚，到冬至前后，覆土厚可达到l米左右。
在窖的一头留一个人能上下的窖口，另一头可设一个高出地面的气孔(可测窖温)。窖的四周可挖排水沟，防止雨水流人窖内。为了防止冷空气进入窖内，可在窖的一头离窖0.7米-1米远的地方挖一直径0.7米与窖一样深的窖筒，筒底下向窖内建一个人可以弯腰出入的窖门，检查薯块时可以由此洞出入。
加工型的紫薯和红薯。下面我为大家高产红薯苗商薯19，今年种植红薯和紫薯的种植户都在说今年因为天气原因产量太低了，来年想种植高产的红薯。下面高产红薯商19。叶色、叶基色、叶柄色、柄基色、茎色均为绿色。 中短蔓、基部分枝中等，顶端茸毛少，株型匍匐。薯形纺锤、深紫红皮，肉纯白色，熟食口感好；干面、甜可口，薯块萌芽性好，出苗早、紫叶，出苗率高，大田茎叶生长势强，地下部结薯早而集中。春薯结薯4块左右，夏薯6块左右。 由于前期温度过高，不利结红薯，在处暑前后，块根才开始形成，秋分以后迅速。因此，要夺高产，必须针对秋红薯生育期短，需肥集中的特性，采取相应的施肥。红薯苗施肥要掌握施足基肥、早施苗肥、重施壮株结薯肥的原则。 一般基肥每公顷施腐熟的厩肥7500～II250千克、尿素37．5千克、磷肥150千克、草木灰750千克，条施或穴施。栽后10天左右施提苗肥，每公顷施腐熟优质的粪水一般在250千克或尿素37．5千克，兑水穴施。栽后40天左右施壮株结薯肥，每公顷可用腐熟人畜粪11250～15000千克，并配施草木灰750千克左右，结合中耕、培土穴施，防止养分流失。
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