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原浆私人定制复合型白酒

  • 公司: 洋河镇泉洋酒业(怀化市分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:邓虎
  • 更新时间:2025-06-02 13:47:48 ip归属地:怀化,天气:小雨转阴,温度:17-24 浏览次数:2
  • 所在地:怀化
  • 标题:原浆私人定制复合型白酒
  • 来源: quanyangjiuye
原浆私人定制复合型白酒
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以下是:原浆私人定制复合型白酒的产品参数
产品参数
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供货总量洽谈
运费说明洽谈
原浆酒38、40.8、42、46、52、65、68、72度
散装白酒38、40.8、42、46、52、65、68、72度
一年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
三年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
五年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
八年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
原浆私人定制复合型白酒,洋河镇泉洋酒业(怀化市分公司)为您提供原浆私人定制复合型白酒,联系人:邓虎,电话:【0527—82668201】、【19826270000】,请联系洋河镇泉洋酒业(怀化市分公司),发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业。 湖南省,怀化市 春秋之时,属楚巫中地。战国之世,属楚黔中郡地。秦朝统一中国后,在此设黔中郡,开始了的行政治理。民国,属第九、十行政区。中华人民共和国成立后,怀化分设会同、沅陵两个专区。1952年,撤销沅陵专区,以会同专区为基础成立芷江专区,将原沅陵专区的沅陵、辰溪、溆浦、麻阳等4县划归芷江专区,形成今怀化市的雏形。1953年,改名黔阳专区。1981年,改称怀化地区。1998年,撤销怀化地区,改设地级怀化市。怀化市是全国性综合交通枢纽城市,武陵山经济协作区中心城市和节点城市,自古以来就有“黔滇门户”“全楚咽喉”之称,是中国中东部地区通往大西南的“桥头堡”。

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以下是:原浆私人定制复合型白酒的图文介绍


制曲操作要求

1)拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗,要求配料准确。翻拌均匀后,缓慢地边加水边搅拌,达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定,夏秋季节水分挥发较快,加水量应较大一点,一般控制在38%~40%;冬春季节,水分挥发较慢,稍减1%~2%

2)压块  压块时要求下料均匀,每块大小为24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,软硬适宜,表面光滑,棱角分明,内无干粉和裂缝等为合格品曲。

3)入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐,搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时,曲房地面应先垫一层1~2cm厚的稻壳,使曲不接触地面,便于透气,有利于发酵。夏秋季节,气温较高,控温难度大,一般摆单坯,曲与曲之间的间隙为3~4cm。冬春季节,气温较低,为达到发酵温度,入房曲增加1层,摆双坯,摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季盖干稻草保温,夏、秋季盖湿稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段,必须严格按制曲操作规程进行翻曲,掌握好温湿度,及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作,使培菌工作达到佳状态,并做好记录。一般在发酵1个月后初房,入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标,



制曲操作要求

1)拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗,要求配料准确。翻拌均匀后,缓慢地边加水边搅拌,达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定,夏秋季节水分挥发较快,加水量应较大一点,一般控制在38%~40%;冬春季节,水分挥发较慢,稍减1%~2%

2)压块  压块时要求下料均匀,每块大小为24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,软硬适宜,表面光滑,棱角分明,内无干粉和裂缝等为合格品曲。

3)入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐,搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时,曲房地面应先垫一层1~2cm厚的稻壳,使曲不接触地面,便于透气,有利于发酵。夏秋季节,气温较高,控温难度大,一般摆单坯,曲与曲之间的间隙为3~4cm。冬春季节,气温较低,为达到发酵温度,入房曲增加1层,摆双坯,摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季盖干稻草保温,夏、秋季盖湿稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段,必须严格按制曲操作规程进行翻曲,掌握好温湿度,及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作,使培菌工作达到佳状态,并做好记录。一般在发酵1个月后初房,入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标,




多年来湖南怀化洋河镇泉洋酒业有限公司生产的 定制洋河白酒凭借优越的品质与周到的服务力拙群雄,赢得了来自全国各地无数的称赞,也赢得了无数忠实的客户。

品质铸就品牌,创新赢取未来”的经营理念表达了我们对品质与创新的不懈追求。 “以市场为导向,以人才为纽带,以资本为后盾,以品牌为目标”的发展战略预示着美好明天。

热诚欢迎广大客户与我们携手,共创辉煌!




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选购原浆私人定制复合型白酒来湖南省怀化市找洋河镇泉洋酒业(怀化市分公司),我们是厂家直销,产品型号齐全,确保您购买的每一件产品都符合高标准的质量要求,选择我们就是选择品质与服务的双重保障。联系人:邓虎-【19826270000】,地址:[宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业]
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发布时间:2018-12-25 15:26:02 技术支持:ag53.com

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