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相对于半自动凉皮机来说，数控圆形凉皮机更加节省劳动力。半自动凉皮机操作至少需要两个人，而数控圆形凉皮机一个人便可以轻松地搞定。因为它可以实现自动化接皮，并且一次可以接2-3打，一打可以在电脑上设置张数，一般一打可以设置20-50张。而半自动凉皮机出一张凉皮需要人手工去接一张。
3、数控圆形凉皮机功能非常的强大，它实现了自动上料、自动抹油、自动接皮等多项功能，一个人便可以轻松地操作，相对于半自动凉皮机来说，一年可以为用户节省大约3万-4万的成本费用。另外数控圆形凉皮机不仅可以用于做凉皮，还可以用于做米皮、河粉等多种休闲食品。再就是数控圆形凉皮机一机多用，不仅可以做圆形凉皮，还可以定制切刀做条形凉皮。
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