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因此,要轻刨,不要碰伤薯皮。运输时车上先垫草或用筐装车,有条件者好装入筐中直接入窖,减少装卸碰伤。卸车要轻放,用筐人窖。这些要求虽然人人皆知,但严格做到却是一件不容易的事。收刨甘薯时要注意收听天气预报,应在霜冻前收获,以避免薯块受冻。
要防雨淋,雨天不能收获甘薯,收出的甘薯也不能受雨淋。要做到当天收,当天运,当天入窖,不能在地里过夜。因甘薯遇7摄氏度以下气温就会受轻微冷害,而这种轻微的冷害又难以发觉,只有入窖后1个月才开始腐烂,所以收刨甘薯时不能让甘薯在地里过夜。
入窖时要剔除破伤及病害薯块,否则就难以保证贮藏。甘薯贮藏就是要使甘薯在整个贮藏期间不坏、不烂、不受冻、不发病。经过贮藏过冬育苗时要有足够的薯种。而贮藏好甘薯的关键是:种薯人窖时不带病、无碰伤、不受冻、不受淹:带病薯块入窖后,因薯块已菌,遇到适宜温度、湿度及其他适宜的条件就会迅速发病。
受冻、受淹薯块部分组织已变质或坏死,抵抗能力降低,入窖后逐渐被病菌侵袭而腐烂。碰伤、虫咬薯块,病菌容易从伤口侵入薯块内部而引起薯块腐烂。保持适宜的窖温:不论采用哪种贮藏,保持适宜的窖温都是贮藏好甘薯的关键。
甘薯含水分较多,温度低易受冻害,温度过高病菌容易繁殖而发生病害。贮藏期的适宜温度应保持在10摄氏度-13摄氏度,低不能低于9摄氏度,高不应超过15摄氏度。保持一定的湿度:湿度与繁殖和保持薯块品质有直接关系。
紫薯和红薯什么时候育苗种植紫薯和种植红薯的人,心里有一个警钟就是:明年我无论种植紫薯还是红薯我都要早种植。老王两年就开上了小轿车。小江厚礼上王家去讨教,才知道紫薯和红薯早种植才是王道。那么紫薯和红薯什么时候育苗什么时候可以种植呢红薯生长需要的温度以当地平均气温15度以上,浅土层地温到17-18度时比较适宜,不能偏面求早,以防幼苗生长迟缓或严重缺株。
温度。红薯喜温怕冷,栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根,15℃需5天发根,17-18℃发根正常,20℃3天发根,27-30℃只即可发根。气温25-28℃时茎叶生长快,30℃以上时茎叶生长更快,但薯块慢。38℃以上呼吸消耗多,茎叶生长慢,20℃以下时茎叶生长也快,15℃时停止生长,10℃以下时间过长成遇霜冻,茎叶枯死。
实际上红薯育苗一般是在薄膜下或者温室内育苗,一般都是二月份就开始育苗,并且三月份就可以种植,安徽浙江福建那边三月份就可以种植紫薯和红薯,山东河南、河北一般都是四月份就可以种植了,今年种植紫薯和红薯的一定早种植。
如何正确的选择甘薯苗的除草剂农田杂草由于长期的自然选择,具有顽强的适应性。杂草会消耗土壤肥力和水分,影响甘薯生长,同时给害虫发育繁殖提供了丰富食料、产卵的场所和繁殖危害的条件;给甘薯生产造成极大损失。甘薯田杂草种类很多,可简单分为阔叶和窄叶草类。
脱甘薯薯块整齐而集中,薯皮光滑,颜色鲜艳。品质好。出干率1-2个百分点,出粉率也2%左右。耐贮存。脱甘薯对线虫、黑病、黑痣病等病害的抗性有明显。在相同贮存条件下,脱甘薯薯块完好率比普通甘薯要高20%-55%。
紫薯为何卖得贵。省农科院粮作所薯类杂粮研究室、副研究员杨国红,一直从事甘薯新品种选育研究。杨国红介绍,单说紫薯的话,它的营养成分含量高于普通甘薯。譬如,紫薯除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
“市场上卖得贵,主要还是它的产量小,物以稀为贵。”紫色红薯是近年从引进的新品种红薯,紫薯中的花青素具有显著的抗生物氧化作用,在延缓衰老方有非常好的效果。紫薯中所含赖氨酸、铜、锰、、锌的含量高于一般红薯5~8倍,尤其是碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上,占食物中的位。
“有机硒能基,排除,抗氧化,能有效过氧化脂质的产生,防止血凝块,胆固醇,增强免疫功能。”杨国红说,硒被科学家称之为微量元素中的“”,具、等作用。这也是近年来紫薯在、国内市场上走俏的原因之一。
个头越小营养价值越高,没有科学依据至于销售者说的个头越小的紫薯,营养价值越高,没有科学依据。“迷你型的紫薯被商家做成礼包卖,价格要贵不少,这是一种销售策略。”另外,“本地不产紫薯”的说法也是不对的,紫薯不娇气,其种植对地域并不挑拣,只是不同的品种,因其花青素含量、淀粉含量不同,食用时入口的感觉也会产生差异。
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