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十、 防治病虫害 紫番薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用 、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀。
紫薯由于其薯肉呈紫色而得名，它又叫做黑薯等，其营养价值和经济价值均比红薯要高，在我国大部分地区都有种植，但是很多种植户在种植期间遇到了很多问题，那么小编就给大家介绍下紫薯的种植方法及注意事项吧：
一、紫薯的种植方法
1、选地施肥
紫薯是种喜温的作物，温度在23度左右适度，在选择种植地的时候应该选择温度适中、地势较高且干燥和排灌系统良好的区域，紫薯种植土壤要保证保肥保水性好、土质肥沃疏松的沙质土壤，选地后整地施肥根据选地面积施入适量的底肥，底肥以腐熟的农家肥为主与土壤一起做翻耕工作，翻耕后作好田埂便于紫薯的生长及后期的管理。
从生产角度看当有些症状出现时，采取重新育苗的措施，势必导致大田栽期推迟。因此。对照上述可能出现的问题，及早采取有效的措施。
紫薯苗病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用 、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀。
紫薯苗食用方法编辑
清炒紫薯苗
原料：紫薯苗、盐、鸡精、姜、蒜、红干椒。
做法：
1、紫薯苗冼净，掐成一段段；
2、油锅烧热，爆姜蒜和红干椒；
3、倒入紫薯苗，翻炒；
4、加盐，继续炒二至三分钟；
5、加鸡精，起锅装盘。
鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
折叠蓝莓奶酪球材料
紫薯，奶酪，白芝麻
做法
准备干净的紫薯。
紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。
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