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名校名师育名人,名菜名点出名品。今天,我们保定虎振的教师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。厨师培训 保定虎振由国际名厨和 高级烹调技师授课,专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央学公厅、人民大会堂、国务院各部局委学等中直餐厅、培训中心、招待所直接录用的,还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。其中很多的毕业生自行创业,在各地的餐饮业成为佼佼者;还有数千人走出国门,把中华民族的美食文化传播到世界各地。 我校多次被省、市评为教学管理学校; 烹饪中级班厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。 、河北学厨师烹饪到保定虎振学校真材实料上灶练、 厨师,是以烹调为职业的人,汲取大自然赋予人类的富饶食材,调五味做羹汤。潜意识里的厨师,形象是高大上的。从原料的精心初选再到整个烹制的过程,菜肴的色彩搭配,营养调和等,厨师面面俱到的 考量只为满足食客的需求,让食客吃得开心,吃得放心。厨师能在你饥肠辘辘的时候,给你呈上需要的羹汤与菜肴。逢年过节为你与家人的团聚,奉上道道美味,让幸福更加洋溢。厨师培训




虎振厨师学校能发展到今天,这是与学校的坚定的办学理念分不来的,那就是零距离办学模式,学校的所有专业所有课程的开设,一定要联系市场,市场上需要什么样的技术,需要什么样的人才,就学校开设什么样的专业,就开设什么样的课程,只有这样的教学,才能保持先进性,才能培养出的学生就业没有问题。 教学要联系市场,教学不仅仅是让学生学会技术,除了技术之外,还包括学生的职业素质,以及自学能力的培养,为什么这里要强大自学能力的培养,学生毕业后进入工作岗位,要知道任何事物都是不断的进步的,包括技术在内,因此学生即便是参加了工作也要不断的学习,不断的进步,才能跟的上市场的脚步,才能不断的自己的价值。厨师培训


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虎振学生学习菜品达数百道,实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放,人手一灶,真材实料实习操作。厨师培训 学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗 烹饪中级班厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。 虎振厨师烹饪学校学校环境优美,交通便利,能同时容纳4000名学生的学习和生活,是 大型的烹饪人才定点培训基地、 职业技能鉴定所、河北省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,专职教师100余名, 特级大师主教,采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训,定期开展丰富多彩的文体活动,为社会培养和输送了数万名的烹饪人才。学校设施完备,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内 水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校就业网络体系遍布全国,为学生就业提供了可靠的保障,保证学生成功就业。发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神,虎振厨师烹饪学校将始终牢记社会使命,创新发展,诚信服务,力争为 教育事业和再就业工程做出更大的贡献


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