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菜单结构
菜单结构要求
目的:看得舒服+从类目就知道这个店都有哪些产品+
能够快速找到想要的菜。
看的舒服:不能太冗乱,不论是从类目字数、类目数
量来看,都要给人干净、简约的感觉。
传递卖什么菜品,如何让顾客快速找到
想要的菜:这要求不论是从名字还是排序,传递的信
息能让顾客快速获取得到。
2016年我国O2O外卖市场规模已超过1000亿,外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯,外卖市场的交易规模也将保持较高增速,预计2020年可突破7000亿。
与传统餐饮相比,外卖可降低人工、房租等成本,大幅商户利润,使得商户开展外卖的意愿加强,预计2020年外卖O2O商户规模达到540万
2018是机会点。用户消费行为改变(客单价和客单量),将带动整个外卖市场到新的格局。
:1.通过平台资源及数据沉淀,实时
把握平台新规则变化;
2.精准商圈分析,针对不同类别的
消费者做精准营销;
3.更精准的投放品牌资源,营
销效率,充分利用品牌资源;
4.针对不同门店需求,达到拉新、
复购、留存的目的,形成良性循
环;
5.精细化、差异化活动设计,
品牌线上利润。
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