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在河蟹池中套养小龙虾有一定的风险，首先是小龙虾数量较多时会对河蟹的生长造成干扰，尤其是小龙虾的食性与河蟹相近，出现食物竞争是必然的，同时小龙虾携带的纤毛虫会传染给河蟹。除此之外，蟹池中小龙虾的存塘量过多会影响翌年水草的生长，使池塘的养殖生态也将变得十分脆弱，对河蟹养殖的影响较大。解决上述问题的方法是将水草的种植期提前至年底之前，并且要严格控制池中小龙虾的密度。具体的做法是在11月份完成清塘，并在年底前完成伊乐藻的种植，3月份前在池中的保护区完成轮叶黑藻的种植。1-2月份将规格为100～180只/千克的扣蟹按500～800只/亩的密度放养于蟹池的暂养沟中，6月份加高水位前拆除保护区的围栏，为河蟹提供大量水草等天然饵料， 4-5月份放养小龙虾虾苗， 每亩放养量为1000～2000尾，规格为2～5克/尾，6-7月份开始捕捞成虾，一般在7月底前可收获小龙虾25～60千克/亩，10月底可收获河蟹60～80千克/亩。
水是生命之源是万物赖以生存的根本，水在水产养殖中的重要地位更是不言而喻。所以，没有水就没有水产养殖，没有好的水质就没有好的养殖环境基础。水产养殖里有这么一句谚语“养鱼（虾）先养水，养水必养底”这里所说的“养水”主要指的就是是对池塘水质的调控。好的塘口水质鱼虾体质健硕生长旺盛抗病能力强生长周期短，坏的塘口水质鱼虾体弱多病生长缓慢养殖周期长且加大了养殖成本。由此可见好的水质对于水产养殖有多么重要。所以我们水产养殖的前辈们一直在强调，要想搞好水产养殖，搞好水质是关键。如何搞好水质，首先要明白什么水质是好水质，什么水色是好水质，及什么情况水质不达标。常规的水质指标检测就能反应出该水域的水质情况。一般的水产养殖常规检测有，水温、溶解氧（DO）、PH值、氨氮、亚盐、硫化氢等，根据养殖需要也可以测总盐度、总硬度和总碱度的。
福建厦门淮河小龙虾育种基地将秉承“企业成功 、员工幸福 、回报社会”企业使命，凭借品牌、技术、市场、服务等强大实力，恪守“艰苦奋斗、务实、合作共赢”核心价值观，全力打造一个 小龙虾苗行业竞争优势显著、企业特色鲜明、社会尊重、员工自豪的优质企业。
未来小龙虾如何走，一直存在很大的争议小龙虾未来将走向大众化、高端化、产品深加工化、销售品牌化、养殖创新化、走向化。大众消费是大的群体，其潜能也大。小龙虾的消费有其群众性的基础，随着野生产量的大幅锐减，价格的逐年走高，对普罗大众而言，小龙虾的消费已成为品。正如曾经的甲鱼、近几年的黄颡鱼等一样，随着小龙虾养殖的普及， 产量的大幅提高，价格会逐渐走向合理化，小龙虾将会成为普通民众的日常消费品。也只有走向大众化，小龙虾才能得到长足的发展。小龙虾容易形成精品高端化，因为小龙虾不仅能在大排档出场成为主角，更能在酒店宾馆等娱乐场所成为款。精品两虾、肉虾等在市场上本来就是稀缺品中的精品，进入场所后，经名橱料理，更会价格不菲，不高端都难。针对这类消费市场，部分养殖者必会以此为定位，定向生产此类精品。
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