以下是:白酒加盟的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 原浆酒 三年陈、五年陈、八年陈 粮食酒 40.8度、42度、52度 白酒加盟,洋河镇泉洋酒业(西双版纳市分公司)为您提供白酒加盟,联系人:邓虎,电话:【0527—82668201】、【19826270000】,请联系洋河镇泉洋酒业(西双版纳市分公司),发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业。 云南省,西双版纳傣族自治州 西双版纳地处热带北部边缘，属热带季风气候。西双版纳辖1个县级市、2个县，2021年，西双版纳少数民族人口79.03万人，傣族是主体民族，世居着13种民族。截至2022年底，西双版纳傣族自治州常住人口为130.8万人。
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以下是:白酒加盟的图文介绍
云南西双版纳洋河镇泉洋酒业有限公司自成立以来，本着“十年磨剑、精益求精”的理念，自行研发、设计和生产了 定制洋河白酒；未来，公司将一如既往的加强技术创新，持续研发高精尖接合工艺，将公司建设成为云南西双版纳及周边认可的 定制洋河白酒制造商。
1．制曲工艺流程（见图1-2-1）
麦麸、面粉、丢糟 水
混合 拌和 压块 入房 成品曲 入库贮存 出房 培菌（翻曲）
图1-2-1丢糟制曲工艺流程
2．原辅料要求
（1）面粉 符合食用的标准粉，色白干燥、无杂质、无霉变结块、无邪杂气味。
（2）麦麸 大瓣麸皮，质好干燥，无霉变结块，无杂质褐邪杂气味。
（3）糟醅 当天出售的新鲜丢糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用无邪杂味的丢糟干粉。
3．原料配比
冬春季节，面粉、麦麸、丢糟之比为4.5:4.5:1.0。丢糟以干燥量计。
4．制曲操作要求
（1）拌料 先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗，要求配料准确。翻拌均匀后，缓慢地边加水边搅拌，达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定，夏秋季节水分挥发较快，加水量应较大一点，一般控制在38%~40%；冬春季节，水分挥发较慢，稍减1%～2%。
（2）压块 压块时要求下料均匀，每块大小为24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，软硬适宜，表面光滑，棱角分明，内无干粉和裂缝等为合格品曲。
（3）入房 合格品曲入房时要求曲坯整齐，搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时，曲房地面应先垫一层1～2cm厚的稻壳，使曲不接触地面，便于透气，有利于发酵。夏秋季节，气温较高，控温难度大，一般摆单坯，曲与曲之间的间隙为3～４cm。冬春季节，气温较低，为达到发酵温度，入房曲增加1层，摆双坯，摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季盖干稻草保温，夏、秋季盖湿稻草保潮。
白酒加盟,洋河镇泉洋酒业(西双版纳市分公司)为您提供白酒加盟产品案例,联系人:邓虎,电话:【0527—82668201】、【19826270000】,发货地:宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业。
